Градусник кухонный для запекания мяса характеристики
— Измеряет до 90 град.
— Безопасная спиртовая основа
— В комплекте палочка для протыкания
Если вы готовите мясо, рекомендуется использовать специальный градусник. Градусник кухонный для запекания мяса — хороший помощник при оценке степени его готовности, так как он показывает температуру внутри мяса во время приготовления , что позволяет поддерживать точную температуру мяса, необходимую для уничтожения всех вредных для здоровья бактерий. Воткните термометр в мясо перед тепловой обработкой в самую толстую часть куска. Следите, чтобы острие ( датчик термометра) всегда заканчивалось по возможности посередине самой толстой части мяса, и при этом не находилось вблизи кости, либо внутри жировой прослойки. После достижения необходимой внутренней температуры все вредные бактерии будут уничтожены. Не соблюдение этих рекомендаций может привести к тому, что паразит-переносчик трихинеллеза останется в сыром мясе и тогда будет не избежать заболевания. Но с другой стороны, излишняя предосторожность из опасения заболеть приводит к ненужным поварским процедурам в приготовлении. Паразит погибает при температуре 59° С (при такой температуре готовится непрожаренная говядина) и мясо безопасно для еды. И уж, конечно же, никому не нравится кушать пересушенное мясо, в котором не остается полезных микроэлементов и витаминов. Защитится от паразитов поможет этот чудесный,наш высокоточный градусник для мяса. Перед мытьем и хранением дайте термометру остынуть. Желаем Вам приятного аппетита.